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Il pranzo di Pasqua al Corallo |
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Menù
Mixed Cocktail’s
Panzerottini, Pizzettine, Arancini di Riso, Mignon Farciti, Friselline con crema di
Ricottina Fresca, Friselline con Pomodoro Fresco
Antipasto all’Italiana
Prosciutto Crudo di Parma, Coppa, Salame Nostrano, Mozzarellina Fresca Locale
(salumi locali della selezione Famiglia Liuzzi)
Delizie Rustiche dello Chef
Insalatina di Mare, Pesce Spada Affumicato, Salmone Fresco Profumato, Cupoletta di Patate e Polpo, Melanzane Grigliate con Carciofini, Tocchetti di Parmigiana,
Frittatina di Asparagi, Rotolo Farcito.
Capunti all'Astice
Fagottini Ripieni di Ricotta e Melanzana in Salsa di Pomodorini Pachino
con Scagliette di Parmigiano Reggiano
Grigliata Mista di Carne
(Cinghiale, Agnello, vitello e Salsiccia Locale)
con contorno di Patate Aromatizzate al Forno
Trionfo di Frutta Mista di Stagione
Torta di Pasqua
Vini: Selezione de Corallo Eco Wellness Hotel, Acqua Minerale, Spumante
Animazione e Intrattenimento Musicale a cura del Maestro Andrea
Prezzo per Persona € 35,00 |
Per info e prenotazioni:
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+39 080.4949832 |
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+39 080.4949821 |
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